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ハスカップ酵母で山食

パン屋さんの美味しいパンをgetしたけど
帰宅したらふわふわの食パンも焼きました。


マルチグレインとプレーンな山食

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ハスカップ酵母元種
ゆめちから、キタノカオリ
加水76%
この間焼いたマルチグレインの山食が美味しかったのでリピートです。
前回は発酵早めだったのでリベンジリベンジ…





プレーン、ふむふむ、よしヽ(^o^)

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マルチグレイン…
あれ?
チミ、真ん中、釜伸びするの忘れてるよ⁈
(´⊙ω⊙`)

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ホイロを見極める時にお客さんが来て、
対応しているうちにホイロ進んじゃった…うーん…(@_@)



でも、ふわふわに焼けてました

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次の日のランチ
プレーンな方はキャンプで食べる予定だった
ちょっといいハムとちょっといいスライスチーズ(←未練タラタラね^^;)
ズッキーニのソテーなどを挟んで。

マルチグレインの方は余り物のなすのソテーとミートソース
ミートソースは玉ねぎ多めで、固め。

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写真撮り終えると同時に奪ってかぶりつく人
待たせてゴメンね〜m(._.)m

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by boule_meg | 2017-08-19 23:34 | パン | Comments(0)

パン、ときどきおやつ。日々のくらし。写真もちょっとずつ。


by boule_meg