カフェスロープとtoiro

昨日はIGで仲良くさせてもらっているCafe スロープさんに出かけました。


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札幌軟石で作られた薪窯で焼くパンが楽しめるカフェです。藻岩山麓道から少し入った古いお家をリノベーションしています。

今は珍しくなった木枠の二重窓など
北海道の昔のおウチの古い建具を生かしたインテリア。
小さいころに住んでいた家のような懐かしさと心地よさでホッとします。


ところどころに軟石が使われていて、素敵

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階段は木材と軟石、アイアンの組み合わせ

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このお店、友だちのCちゃんのお友達がやっているカフェです
今日は別のお友達と♪



壁にはこんな素敵な絵が

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カメラを持って来たのに、メモリーカードが入ってませんでした!やらかした~(><)
どこを切り取っても絵になるお店だけに痛いなぁ!



私はアーモンドバターとあんこ、友人はコーンクリームとトマトソースとのハーフ
(正しい名前を失念してしまいました(><)スミマセン)
みちみち種やさんのコーヒーも一緒に

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パンは厚さ3センチはあるんじゃないかな。
耳が薄くてサクッ。底の生地はフワッ
クラムはフワッの中に軽く嫌味にならない程度のモチっと感
クリーミーなのにしつこくない。
毎日食べたいゴハンみたいな山食

これ!
まさにこれ‼︎
私の理想の山食がここに…(*≧∀≦*)


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米粉のピューレを使っているんですって‼︎
卵や牛乳は不使用。とても香ばしくて美味しいパンです。


カフェのお二人もとっても素敵な方達。
ゆったりとした時間が流れていて心地いい。
友だちと時間を忘れて話しこんでしまいました。


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オタッキーな私で大変失礼しました。
またお邪魔させてください
…というか、忘れ物をしたので近々伺います(^◇^;)←やらかしその②…今度はCちゃんと行きます~



さてさて

友だちと別れてから
かねてから行ってみたかったtoiroさんへ


ここで素敵なお皿と出会ってしまいました

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余市のjunioさんのお皿
菊の花のモチーフです
嬉しいな♪

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この間の酵母チョコパウンドと。
和菓子も似合いそう!

by boule_meg | 2017-04-27 16:03 | おでかけ | Comments(0)

パン、ときどきおやつ。そして日々のくらしなど…。


by boule_meg