ブールアンジュ

夫がお土産に買ってきてくれました。

ブールアンジュ(BOUL'ANGE)のパンたち。

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「ゴントランシェリエ」の時から
クロワッサンが評判で大人気なんですね。

デニッシュ系の充実っぷりと美しさに圧倒されたそうで
(普段あまり迷わない夫でも)
さすがに目移りしたらしいです。




クロワッサン、クロワッサン・オ・ザマンド、
クイニー・アマン

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こちらは朝の早い時間(用務の前)に買ってくれました。
最寄りの名古屋タカシマヤでは
ほかのパン屋さんも入店していたので
時間が許したらほかのお店でも買えるかも…と
ここではデニッシュ系のみ。

でも、結局その後は時間がいっぱいいっぱいだったので
こちらのみ。





最終の飛行機での帰宅だったので、
翌朝のごパンの前に撮りました。
でも、さっくりとした食感は失われず。
バター滲みもなし。すごい(=゚Д゚=)


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折り込みの回数は少なめで
バターの風味が濃厚でした。
幸せになる良い香りがします。

クロワッサン・オ・ザマンドのクレームダマンドは、甘さ控えめ。
(実は私、クロワッサンオザマンドは、重い物が多くて苦手なんだけど)
こちらは最後までおいしく食べました。


食べきってしまうのが惜しかったなー(*´~`*)
今度は、ぜひハードもよろしくお願いしまっす。(←図々しい(*_ _))



またまた近くの山で…


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マッシュルーム?日村さん?
はたまた、ひょっこりはん?

切り株に積もった、粉雪。

この完璧フォルムはこの日この時だけで、
次の日には溶けて変形して
「エリンギ」になっていました。
(次の日はカメラなし。惜しいことを…笑)





by boule_meg | 2019-01-13 00:14 | パン屋さん | Comments(0)

パン、ときどきおやつ。そして日々のくらしなど…。


by boule_meg